舊式選單

　　三星Z368雖然是新機，不過菜單界面依舊沿用三星早期手機如：D508、D528那種白底藍字的舊式排列，老三星手機用戶必定會感到十分親切，還有另一種動態的Flash大字體目錄可替換，各功能并可對應數字鍵1~9快速打開，習慣后操作效率會更高。

傳統三星菜單

改良后的撥號管理界面

　　在聯絡人管理方面，三星Z368預設1000個名片式電話簿，能編制非常詳細的個人通訊本；撥號時，手機會按照號碼依序顯示出相符的聯絡人，例如按下“09395”，畫面就會列出所有開頭是“09395”的號碼供選擇，有效縮短撥號時間。